Amaranth CAS:915-67-3
Katalognummer | XD90481 |
Produktnavn | Amaranth |
CAS | 915-67-3 |
Molekylær formel | C20H11N2Na3O10S3 |
Molekylær vekt | 604,46 |
Oppbevaringsdetaljer | Omgivende |
Harmonisert tariffkode | 32129000 |
Produkt spesifikasjon
Utseende | Fast |
Assay | 99 % |
Bruksområde: Spiselig rødt pigment nr. 2 (amaranth rødt pigment) er et japansk mat syntetisk pigment (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), med et innhold på mer enn 85%, pulverform, 5kg/fat i den originale japanske emballasjen , hovedsakelig brukt til produksjon og prosessering av ulike matvarer, Produktet som er laget er lyst i fargen, motstandsdyktig mot lys og høy temperatur, og vil ikke falme etter langtidslagring.
Kjemiske egenskaper: Rødbrunt til mørkt rødbrunt pulver eller granulat.Luktfri.Den har sterk lysmotstand og varmebestandighet (105°C), og har dårlig oksidasjonsmotstand og reduserbarhet.Den er ikke egnet for fermenterte matvarer og matvarer som inneholder reduserende stoffer.Stabil overfor sitronsyre og vinsyre.Den blir mørkerød i tilfelle alkali.Det er lett å falme ved kobber og jern.Fargekraften er svak.Løselig i vann (17,2 g/100 ml, 21 ℃) og glyserol.Den vandige løsningen er lilla.Litt løselig i etanol (0,5 g/100 ml 50 % etanol).
Bruksområder: brukes til farging av mat, medisin og kosmetikk.
Bruksområder: brukes som matfargestoffer, farmasøytiske og kosmetiske fargestoffer
Bruksområder: Brukt som konditorfargemiddel, mitt land fastsetter at det kan brukes i rød og grønn silke, farget hermetisert kirsebær (til dekorasjon), den maksimale bruksmengden er 0,10 g/kg;i ulike drikker, tilberedt vin, godteri og kaker, grønne plommer, hagtornprodukter og dypperetter, er maksimal bruk 0,05 g/kg.
Bruksområder: Som et matfargemiddel, fastsetter mitt land at det kan brukes i rød og grønn silke, fargede hermetiske kirsebær (til dekorasjon), den maksimale bruksmengden er 0,10 g/kg;i ulike drikkevarer, tilberedt vin, godteri, kaker, fargedekor, I grønn plomme, hagtornprodukter og dyppet tilbehør er maksimal bruksmengde 0,05g/kg.
Bruker: redoksindikatorer, slik som indikatorer for titrering av trivalent arsen, antimon og hydrazin;mat-, narkotika- og kosmetikkfarging, cellefarging i vevskultur;fargemikrografi;ull- og silkefarging