Curcumin Cas: 458-37-7
| Katalognummer | XD91961 |
| Produktnavn | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Molekylær formella | C21H20O6 |
| Molekylær vekt | 368,38 |
| Oppbevaringsdetaljer | 2-8°C |
| Harmonisert tariffkode | 29145000 |
Produkt spesifikasjon
| Utseende | oransje pulver |
| Assay | 99 % min |
| Smeltepunkt | 183 °C |
| Kokepunkt | 418,73 °C (grovt estimat) |
| tetthet | 0,93 |
| damptetthet | 13 (mot luft) |
| brytningsindeks | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| løselighet | etanol: 10 mg/ml |
| pka | 8,09 (ved 25 ℃) |
| Lukt | Luktfri |
| PH rekkevidde | Gul (7,8) til rød-brun (9,2) |
| Vannløselighet | Litt løselig (varm) |
En naturlig fenolforbindelse.Kraftig antitumormiddel med antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.Induserer apoptose i kreftceller og hemmer forbolester-indusert proteinkinase C (PKC) aktivitet.Rapportert å hemme produksjonen av inflammatoriske cytokiner av perifere blodmonocytter og alveolære makrofager.Potent hemmer av EGFR-tyrosinkinase og IκB-kinase.Hemmer induserbar nitrogenoksidsyntase (iNOS), cykloksygenase og lipoksygenase.Trenger lett inn i cytoplasmaet til cellene, og akkumuleres i membranøse strukturer som plasmamembran, endoplasmatisk retikulum og nukleær konvolutt.
Curcumin er den viktigste curcuminoiden i det populære indiske krydderet gurkemeie, som er medlem av ingefærfamilien (Zingiberaceae).Curcuminoidene er polyfenoler og er ansvarlige for den gule fargen på gurkemeie.
