DHA Cas: 6217-54-5
| Katalognummer | XD92089 |
| Produktnavn | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Molekylær formella | C22H32O2 |
| Molekylær vekt | 328,49 |
| Oppbevaringsdetaljer | -20°C |
| Harmonisert tariffkode | 29161900 |
Produkt spesifikasjon
| Utseende | hvitt pulver |
| Assay | 99 % min |
| Smeltepunkt | -44°C |
| Kokepunkt | 446,7±24,0 °C(anslått) |
| tetthet | 0,943±0,06 g/cm3(anslått) |
| brytningsindeks | 1,5030-1,5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10(anslått) |
Den essensielle n-3 fettsyren α-linolensyre (C18:3) fungerer som en energibærer og forløper for syntesen av EPA (C20:5) og DHA (C22:6) som den omdannes til ved kjedeforlengelse og introduksjon av ekstra dobbeltbindinger.EPA er en viktig komponent i fosfolipidene i cellemembraner og lipoproteiner.Det fungerer også som en forløper i syntesen av eikosanoider, som har en regulerende funksjon på vevshormoner.DHA er en strukturell komponent i cellemembranene, spesielt nervevevet i hjernen, og spiller en viktig rolle både for synapsene og cellene i netthinnen.
Omdannelsen av α-linolensyre til dens langkjedede derivater EPA og DHA er kanskje ikke tilstrekkelig for å opprettholde optimale kroppsfunksjoner.Den begrensede konverteringen skyldes hovedsakelig en dramatisk endring i spisevaner i løpet av de siste 150 årene, noe som har resultert i økt n-6 PUFA-inntak og samtidig reduksjon i n-3 LCPUFA-forbruk i de fleste industrialiserte land.Derfor har forholdet n-6 til n-3 i kostholdet vårt endret seg fra 2:1 til omtrent 10 - 20:1.Denne endringen står for den utilstrekkelige biosyntesen av den biologisk aktive n-3 PUFA, EPA og DHA, ettersom n-6 og n-3 PUFA konkurrerer om de samme desaturase- og elongase-enzymsystemene.
