Produkter

L-5-metyltetrahydrofolsyre, glukosaminsalt er kjemisk syntetisert fra folsyre og glukosaminhydroklorid og er ment å brukes som en alternativ kilde til folat i kosttilskudd.Det vil bli markedsført under handelsnavnet "Quatrefolic".Kalsiumsaltet av folsyre er allerede autorisert som et kosttilskudd i EU, mens glukosaminhydroklorid har en historie med trygt inntak som kosttilskudd før ikrafttredelsen av nymatforordningen (EF nr. 258/97).Glukosaminhydrokloridet som brukes til å produsere den nye ingrediensen er fra en ikke-skalldyrkilde.Spesifikasjonene for den nye ingrediensen og dens forløpere er gitt i detalj med en endelig renhet på ≥97,5 %.Den nye ingrediensen kan inneholde opptil 2,5 % urenheter, hovedsakelig folatrelaterte stoffer som skyldes nedbrytning eller oksidasjon av metyltetrahydrofolsyre.