Melkesyre Cas: 50-21-5
Katalognummer | XD92000 |
Produktnavn | Melkesyre |
CAS | 50-21-5 |
Molekylær formella | C3H6O3 |
Molekylær vekt | 90,08 |
Oppbevaringsdetaljer | 2-8°C |
Harmonisert tariffkode | 29181100 |
Produkt spesifikasjon
Utseende | hvitt pulver |
Assay | 99 % min |
Smeltepunkt | 18°C |
alfa | -0,05 º (c= rene 25 ºC) |
Kokepunkt | 122 °C/15 mmHg (lit.) |
tetthet | 1,209 g/ml ved 25 °C (lit.) |
damptetthet | 0,62 (mot luft) |
damptrykk | 19 mm Hg (@ 20 °C) |
brytningsindeks | n20/D 1,4262 |
Fp | >230 °F |
løselighet | Blandbar med vann og med etanol (96 prosent). |
pka | 3,08 (ved 100 ℃) |
Egenvekt | 1,209 |
Vannløselighet | LØSELIG |
Melkesyre (natriumlaktat) er en flerbruksingrediens som brukes som konserveringsmiddel, eksfoliering, fuktighetskrem og for å gi surhet til en formulering.I kroppen finnes melkesyre i blodet og muskelvevet som et produkt av metabolismen av glukose og glykogen.Det er også en del av hudens naturlige fuktighetsfaktor.Melkesyre har bedre vanninntak enn glyserin.Studier indikerer en evne til å øke vannretensjonskapasiteten til stratum corneum.De viser også at bøyligheten til stratum corneum-laget er nært knyttet til absorpsjonen av melkesyre;det vil si at jo større mengde absorbert melkesyre er, jo mer bøyelig er stratum corneum-laget.Forskere rapporterer at kontinuerlig bruk av preparater formulert med melkesyre i konsentrasjoner mellom 5 og 12 prosent ga en mild til moderat forbedring av fine rynker og fremmer mykere, jevnere hud.Dens eksfolierende egenskaper kan hjelpe i prosessen med å fjerne overflødig pigment fra overflaten av huden, samt forbedre hudens tekstur og følelse.Melkesyre er en alfahydroksysyre som forekommer i sur melk og andre mindre kjente kilder, som øl, sylteagurk og mat laget gjennom en prosess med bakteriell gjæring.Det er etsende når det påføres huden i høykonsentrerte løsninger.
Melkesyre er et surgjørende middel som er en naturlig organisk syre som finnes i melk, kjøtt og øl, men som vanligvis forbindes med melk.det er en sirupsaktig væske tilgjengelig som 50 og 88 % vandige løsninger, og er blandbar i vann og alkohol.den er varmestabil, ikke-flyktig og har en jevn, melkesyresmak.det fungerer som et smaksmiddel, konserveringsmiddel og surhetsregulerende middel i matvarer.den brukes i spanske oliven for å forhindre ødeleggelse og gi smak, i tørt eggepulver for å forbedre sprednings- og piskeegenskaper, i ostepålegg og i salatdressingblandinger.