I nærvær av 2,8 mM D-glukose, økte beta-D-glukosepentaacetat (1,7 mM) insulinfrigjøringen fra isolerte rottebukspyttkjerteløyer mer enn alfa-D-glukosepentaacetat.På samme måte var den ytterligere økningen i insulinproduksjon fremkalt av nateglinid (0,01 mM) høyere i øyer eksponert for beta- i stedet for alfa-D-glukosepentaacetat.Omvendt, i nærvær av 2,8 mM uesterifisert D-glukose, økte alfa-L-glukosepentaacetat, men ikke beta-L-glukosepentaacetat, insulinproduksjonen betydelig.Den høyere insulinotropiske styrken til beta-anomeren av D-glukosepentaacetat falt sammen med det faktum at den økte det parede forholdet mellom D-[U-14C]glukoseoksidasjon og D-[5-3H]glukoseutnyttelse betydelig, mens alfa-D -glukosepentaacetat klarte ikke dette.Disse funnene tolkes for å støtte konseptet om at stimuleringen av insulinfrigjøring av disse estere i stor grad kan tilskrives deres direkte interaksjon med en stereospesifikk reseptor, med preferanse for konfigurasjonen av C1 som er vanlig for beta-D-glukosepentaacetat og alfa-L- glukosepentaacetat.
