Malic Acid Cas: 6915-15-7
| Katalognummer | XD92004 |
| Produktnavn | Eplesyre |
| CAS | 6915-15-7 |
| Molekylær formella | C4H6O5 |
| Molekylær vekt | 134,09 |
| Oppbevaringsdetaljer | 2-8°C |
| Harmonisert tariffkode | 29181980 |
Produkt spesifikasjon
| Utseende | Hvitt krystallpulver |
| Assay | 99 % min |
| Smeltepunkt | 131-133 °C (lit.) |
| alfa | [α]D20 -0,5～+0,5° (c=5, H2O) |
| Kokepunkt | 167,16°C (grovt estimat) |
| tetthet | 1.609 |
| damptetthet | 4,6 (mot luft) |
| damptrykk | <0,1 mm Hg (20 °C) |
| brytningsindeks | 1,3920 (anslag) |
| Fp | 203 °C |
| løselighet | metanol: 0,1 g/ml, klar, fargeløs |
| pka | 3,4 (ved 25 ℃) |
| PH | 2,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
| optisk aktivitet | [a]/D 0,10 til +0,10° |
| Vannløselighet | 558 g/L (20 ºC) |
Det brukes i medisin og finnes i epler og annen frukt.
Den naturlig forekommende isomeren er L-formen som er funnet i epler og mange andre frukter og planter.
Lukk
